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NEGOCE  DIRECT

🇹🇮Une vie dĂ©cente pour le cafĂ©iculteur et la terre🇹🇮

Nous proposons un suivi de votre café, du négoce à vos installations, afin que le commerce direct de nos clients, avec nos caféiculteurs, soit aboutis et juste.

Pourquoi?

Parce que la contribution de l’agriculteur au coĂ»t d’un Â«cappuccino», d’un Â«crĂȘme» ou d’un « frappuccino » est bien supĂ©rieure Ă  la part qu’il perçoit sur le produit final, n’est-ce pas?

Cette chaßne finale est totalement injuste dans la façon dont les prix sont fixés.

Recevoir un prix supérieur au prix du marché est le seul moyen pour que le caféiculteur retrouve une vie décente.

Ainsi, nous proposons Ă  « l’acheteur » un sourcing direct en tant que distributeur ou nĂ©gociant direct, afin qu’il puisse payer Ă  l’agriculteur bien plus que le prix du marchĂ© de la bourse. Offrire Ă  l’agriculteur le bĂ©nĂ©fice qu’il mĂ©rite, puisque sa contribution est beaucoup plus importante. Le faire de cette maniĂšre, ce serait, atteindre la reconnaissance du producteur de cafĂ© et de la gĂ©nĂ©reuse terre colombienne « dans le prix public ».

negoce direct
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. . . Le cafĂ© un produit de base de l’agriculture colombienne et du dĂ©veloppement Ă©conomique.

L’utilisation du cafĂ© comme boisson, qui offre une variĂ©tĂ© de saveurs et qui se dĂ©guste autour des diverses activitĂ©s quotidiennes, individuellement, ou en bonne compagnie, se dĂ©marque. Le cafĂ© a pris une importance pertinente dans le monde, aprĂšs avoir identifiĂ© que la Colombie offre un cafĂ© doux (ou lavĂ©e). CafĂ© de qualitĂ© reconnu par le consommateur international ; Nous saisissons cette opportunitĂ© comme une incitation Ă  l’internationalisation du cafĂ© de spĂ©cialitĂ©. Il y a des consommateurs de cafĂ© sur le marchĂ© prĂȘts Ă  payer un prix plus Ă©levĂ© pour une proposition de valeur diffĂ©renciĂ©e basĂ©e sur la façon dont il est produit, ses attributs sensoriels, sa saveur et son service fondamentalement supĂ©rieurs.

Par consĂ©quent, cette information ou l’on propose la sĂ©lection de grains vert, de culture durable, ajoutĂ©es Ă  un processus de fermentation Ă©laborĂ©e, une sĂ©lection, un emballage et une logistique idĂ©al; Traite d’un cafĂ© qu’on appel:

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

 
 

 

DÉVELOPPEMENT

Fournisseurs du processus logistique d’exportation
Dans cette ligne se trouvent les opĂ©rateurs logistiques intĂ©graux qui offrent des services de maquila dans les processus d’emballage final, l’assemblage des offres, l’Ă©tiquetage spĂ©cial, le stockage des produits, le transport interne et le transport vers les ports, les services de courtage en douane et la passation de contrats de transport maritime , avec les services portuaires et les procĂ©dures phytosanitaires, les tarifs et autres dans les ports d’origine et de destination.

Clients
Importateurs, torrĂ©facteurs, commerçants et distributeurs Ă©trangers de produits alimentaires prĂ©parĂ©s pour approvisionner le marchĂ© du cafĂ© Ă  leur destination internationale, avec lesquels une relation contractuelle est dĂ©veloppĂ©e Ă  travers laquelle les conditions d’achat et de vente des produits sont Ă©tablies ; Des alliances stratĂ©giques ou des partenariats commerciaux sont Ă©galement dĂ©veloppĂ©s avec eux, qui devraient ĂȘtre explorĂ©s pour faciliter la meilleure disponibilitĂ© du produit aux consommateurs finaux afin d’atteindre des niveaux Ă©levĂ©s de pĂ©nĂ©tration du marchĂ© et la gĂ©nĂ©ration d’une culture de consommation et d’apprĂ©ciation de la diffĂ©renciation du produit pour ses attributs, physiques et ses processus de crĂ©ation de valeur partagĂ©e dans la communautĂ© qui le dĂ©veloppe.

Les États: colombiens et destinations
Ils sont les garants de l’activitĂ© commerciale entre les secteurs privĂ©s de chaque nation, qui facilitent l’accĂšs aux produits de variĂ©tĂ© et de qualitĂ© qui sont utilisĂ©s par les consommateurs afin d’amĂ©liorer la qualitĂ© de vie grĂące Ă  la jouissance des biens et services dans un contexte d’opportunitĂ©s commerciales mondiales, qui, Ă  leur tour, motivent le dĂ©veloppement socio-Ă©conomique de ses habitants. Ils sont chargĂ©s d’Ă©laborer les rĂ©glementations qui gĂ©nĂšrent des garanties de qualitĂ© et des Ă©quilibres commerciaux par l’imposition de taxes, de contrĂŽles et de rĂ©glementations qui favorisent l’Ă©galitĂ© des conditions entre les soumissionnaires d’origines diffĂ©rentes.

DIFFÉRENCIATION DURABLE

Les processus de valeur sont les activitĂ©s qui sont dĂ©veloppĂ©es Ă  travers le cycle PFVA (planifier, faire, vĂ©rifier et agir), qui constituent les processus de mission, de stratĂ©gie et de soutien, parmi lesquels la mise en Ɠuvre d’un systĂšme de gestion de contrĂŽle de la qualitĂ©, qui garantit la livraison d’un produit conforme, prĂ©parĂ© conformĂ©ment aux normes de responsabilitĂ© sociale des entreprises, ainsi que le contenu de la proposition de valeur en termes de gestion pour maintenir la disponibilitĂ© du produit sur le marchĂ© de destination.

Captation de valeur
Pour capter de la valeur, nous identifions le flux de revenus, qui provient des ventes aux clients, ainsi que des conseils Ă  ceux-ci et Ă  leurs canaux de distribution, sur la base de l’efficacitĂ© logistique.
Autre point fondamental pour capter de la valeur, nous concevons une structure de coĂ»ts, dans laquelle nous identifions les processus d’acquisition des produits (cafĂ©s de spĂ©cialitĂ©), le coĂ»t du processus de torrĂ©faction, le contrĂŽle qualitĂ©, les coĂ»ts de la logistique export et le coĂ»t du plan marketing pour identifier les opportunitĂ©s d’optimisation dans le mĂȘme et dans leurs dĂ©boursements et nous minimisons les temps pour gĂ©nĂ©rer un retour efficace et rentable des ressources que nous rĂ©investissons dans l’entreprise.

Objectifs
Atteindre, dans la chaßne de commercialisation des cafés de spécialité entre la Colombie et les marchés cibles, une part de marché croissante en volume, en offrant de nouvelles alternatives de qualité des produits et de service de livraison.

MIX MARKETING

Comme le « Coffee Brewing »  a ses 4P : Passion, PrĂ©cision, CompĂ©tence, Patience

Le marketing mix aussi est défini avec une combinaison des quatre P, celle des activités marketing fondamentales, et fait référence aux variables suivantes :
Place , marché cible en identifiant les conditions socio-économiques et culturelles de sa population, sa taille et les possibilités de segmentation.
Produit , attributs de qualité, design, caractéristiques, marque, services, garanties, variété et emballage.
Promotion , contact avec le client et le plan pour faire connaßtre les attributs sensoriels.
Prix, qui aide à identifier la cohérence entre le coût et la valeur sur le marché en tant que consentement à payer du consommateur, et inclut les délais de paiement

TRAÇABILITÉ

HonnĂȘtetĂ©
Ajuster et exiger le respect des rÚgles qui régissent toutes les opérations de la chaßne de valeur et impliquer les participants avec des comportements appropriés dans la gestion des processus, afin de projeter une entreprise guidée par une éthique et une morale socialement acceptées.

Respect
Acceptez que les parties prenantes en interaction directe ou indirecte dans l’entreprise mĂ©ritent l’attention, l’inclusion et l’acceptation de leurs positions, mĂȘme lorsqu’il y a des divergences d’opinion.
Convoquer une culture de respect de la conservation de l’environnement par tous les membres de la chaĂźne de valeur, en promouvant la bonne utilisation des ressources naturelles et la bonne Ă©limination des dĂ©chets gĂ©nĂ©rĂ©s dans les diffĂ©rentes Ă©tapes de production.

Responsabilité
Nous rĂ©pondons habilement aux engagements offerts concernant la qualitĂ© du produit et son origine, ainsi qu’Ă  ceux inhĂ©rents au service qui constituent une part importante de la diffĂ©renciation commerciale, en agissant dans le respect de la pĂ©rennitĂ© de l’entreprise Ă  travers l’exĂ©cution des dĂ©veloppements dans les dimensions Ă©conomiques, sociales et environnementales.

Sensibilité
Le concept de justice sociale est le drapeau d’identitĂ© de l’organisation, y compris comme un Ă©lĂ©ment de condition vitale dans le processus d’Ă©valuation et de sĂ©lection des fournisseurs, pour lesquels les pratiques de travail des enfants, les conditions d’ esclavitude et les excĂšs d’autoritĂ© seront disqualifiĂ©s et rapportĂ© aux autoritĂ©s compĂ©tentes .

RECONNAISSANCE

Effort
Notre engagement est toujours de surmonter les obstacles et les risques opĂ©rationnels pour gĂ©nĂ©rer la garantie de produit et de service promise, sans altĂ©rer les conditions commerciales ou la pĂ©rennitĂ© d’une entreprise.

Fournisseurs de café

Il correspond aux Caféiculteurs qui dans la chaßne de valeur réalisent les activités communes:

La culture, récolte, dépulpage, traitement et fermentation, séchage et criblage, sélection des grains pour améliorer la qualité du produit final;

Cet intĂ©rĂȘt reprĂ©sente le lien le plus important dans la proposition de valeur, elle est fondamentale pour l’Ă©lĂ©vation des attributs physiques du produit, nous pouvons donc proposer une « qualitĂ© diffĂ©rentielle » comme variable critique perçue par le consommateur ; De plus, ce groupe d’intĂ©rĂȘt est le plus susceptible de recevoir un impact Ă©levĂ© dans la rĂ©partition des bĂ©nĂ©fices de la valeur crĂ©Ă©e, car ce sont des personnes ayant une activitĂ© Ă©conomique dans le secteur agricole qui, en raison des conditions de localisation gĂ©ographique et d’un accĂšs difficile Ă  l’Ă©ducation et ressources Ă©conomiques, sont plus vulnĂ©rables aux conditions de rĂ©munĂ©ration, Ă  l’abus du travail, au travail des enfants, Ă  des conditions prĂ©caires dans leur travail industriel et Ă  une mauvaise ou inexistante sĂ©curitĂ© sociale et retraite, en claire, Ă  peu d’Ă©lĂ©ments de protection personnelle ; en gĂ©nĂ©ral, les conditions qui garantissent un travail dĂ©cent, sĂ»r et Ă©quitablement rĂ©munĂ©rĂ©.

Les travaux sur la responsabilitĂ© sociale des entreprises et la crĂ©ation de valeur partagĂ©e doivent ĂȘtre orientĂ©s en prioritĂ© vers ce groupe de personnes, pour garantir au consommateur que payer sa tasse de cafĂ© parraine de bonnes pratiques commerciales qui projettent le dĂ©veloppement intĂ©gral d’une communautĂ© paysanne colombienne.

TRANSPARENCE

Proposition de valeur

Nous travaillons en collaboration avec nos caféiculteurs, nous suivons la culture du café et recevons constamment des échantillons pour analyse.

Nous offrons au client un contact direct avec les producteurs afin qu’il puisse visiter les fermes, choisir le cafĂ© et nĂ©gocier sans intermĂ©diaire avec le propriĂ©taire.

Nous offrons

  • le respect des dĂ©lais de livraison et de disponibilitĂ© du cafĂ©.
  • la qualitĂ© du produit livrĂ©, pour garantir qu’il correspond avec le choix d’origine.
  • une relation bidirectionnelle de rentabilitĂ© qui permet une activitĂ© durable dans le temps.
  • cafĂ© aux caractĂ©ristiques sensorielles.
  • sĂ©lection et transformation du grain brut en grain vert et conditionnement.
  • l’option de la torrĂ©faction de spĂ©cialitĂ© (Air Flow ou tambour classique). .
    Conditionnement du café, dans le Coffee T+ank ou conditionnement client.
  • La logistique et le transport jusqu’au magasin du client.

Alliés et partenaires clés
Nos fermes productrices de café
Torréfacteurs et emballeurs
Opérateurs logistiques et sociétés de commercialisation internationales

Lien de confiance
Support technique produit, et sĂ©rieux de l’offre.
Respect du programme d’exportation pour garantir les dĂ©lais de livraison
Traitement professionnel dans la gestion de toutes les Ă©tapes du processus.
NĂ©gociation directe producteurs et clients
TĂ©lĂ©communications – OpĂ©rateurs
Transport logistique, stockage et services portuaires
Importateurs Ă©trangers,
Commercialisateurs et distributeurs de produits alimentaires prĂ©parĂ©s, pour l’approvisionnement du marchĂ© du cafĂ© dans sa destination internationale

Structure des coûts
Achat du grain de café brut
Sélection et transformation du grain en café vert et emballage.
Torréfaction de spécialité et emballage de café sur demande.
OpĂ©ration logistique interne et processus d’exportation.
Marketing et gestion commerciale.
Gestion administrative et qualité
Frais de vente
Frais de stockage
Ecart de change

INSETTING

INSETTING EN AGROFORESTERIE POUR LE CAFE QU’EST-CE QU’INSETTING ? ET COMMENT ÇA MARCHE? INSETTING — Enseignement provenant de IPO (https://www.insettingplatform.com/an-insetting-story/)

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ÉROSION DU SOL

Le Projet coffee t+ank Érosion des sols : types, comment l’Ă©viter et la contrĂŽler La Ă©rosion dĂ©grade la qualitĂ© des sols

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Pacamara, Huila, Bruselas, 1670 msnm

$60.000 $55.000

ÂżCuĂĄl es la variedad Pacamara?

La variedad Pacamara es la creación del Instituto Salvadoreño para Investigaciones del Café en 1958, resultado de un cruce de las variedades Pacas y Maragogipe.

What is the Pacamara variety?

The Pacamara variety is the creation of the Salvadoran Institute for Coffee Research in 1958, the result of a cross between the Pacas and Maragogipe varieties.  

Bourbon Rosado, Huila, Bruselas, 1670 msnm

$60.000 $55.000

ÂżCuĂĄl es la variedad de bourbon? ÂżDebe llamarse bourbon rosado o simplemente Rosado?

WCR describe la variedad Bourbon como una planta alta, de rendimiento medio con hojas de color verde en las extremidades, que tiene el potencial de producir un cafĂ© de buena calidad a gran altitud. Es una mutaciĂłn natural de la planta ArĂĄbica, la cual ha crecido de forma silvestre en EtiopĂ­a durante muchos siglos. RD2VISION afirma que parece que vamos a llamar a este varietal, Rosado, y no Bourbon como el varietal Rosado viene directamente de EtiopĂ­a y no tiene herramientas genĂ©ticas de cualquier Bourbon). Pink todavĂ­a tiene algunos complejos sensoriales muy interesantes. ==> SegĂșn Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISIÓN / Laboratorio GenĂ©tico, Director)  

What is the bourbon variety? Should it be called  Bourbon Rosado or simply Rosado?

WCR describes the Bourbon variety as a high and medium yielding plant with green leaves that has the potential to produce good quality coffee at high altitudes. It is a natural mutation of the Arabica plant, which has grown wild in Ethiopia for many centuries. RD2VISION states that it seems that we will call this varietal, Rosado, and not Bourbon as the varietal Rosado comes directly from Ethiopia and has no genetic tools of any Bourbon). Pink still has some very interesting sensory complexes. ==> According to Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISION / Genetic Laboratory, Director)

Ombligon amarillo, Huila, 1670 msnm

$58.000 $55.000
This coffee has been cultivated in Huila at El Viso neighbour farm. Processed and shipped by Fredy Cordoba. The coffee was carefully roasted and packed and soon into your cup. We hope you will enjoy enough to send us a little feedback. The Coffee T+ank Team. Please read description below.

Bourbon Rosado, Huila, El Viso, 1475msnm

$60.000 $55.000

ÂżCuĂĄl es la variedad de bourbon? ÂżDebe llamarse bourbon rosado o simplemente Rosado?

WCR describe la variedad Bourbon como una planta alta, de rendimiento medio con hojas de color verde en las extremidades, que tiene el potencial de producir un cafĂ© de buena calidad a gran altitud. Es una mutaciĂłn natural de la planta ArĂĄbica, la cual ha crecido de forma silvestre en EtiopĂ­a durante muchos siglos. RD2VISION afirma que parece que vamos a llamar a este varietal, Rosado, y no Bourbon como el varietal Rosado viene directamente de EtiopĂ­a y no tiene herramientas genĂ©ticas de cualquier Bourbon). Pink todavĂ­a tiene algunos complejos sensoriales muy interesantes. ==> SegĂșn Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISIÓN / Laboratorio GenĂ©tico, Director)  

What is the bourbon variety? Should it be called  Bourbon Rosado or simply Rosado?

WCR describes the Bourbon variety as a high and medium yielding plant with green leaves that has the potential to produce good quality coffee at high altitudes. It is a natural mutation of the Arabica plant, which has grown wild in Ethiopia for many centuries. RD2VISION states that it seems that we will call this varietal, Rosado, and not Bourbon as the varietal Rosado comes directly from Ethiopia and has no genetic tools of any Bourbon). Pink still has some very interesting sensory complexes. ==> According to Christophe Montagnon (PARIS-FRANCE-RD2 VISION / Genetic Laboratory, Director)